Производителей молочки обяжут показывать состав
Россельхознадзор вводит контроль за рецептурой молочной продукции. Производителей обяжут раскрывать перечень используемых ингредиентов, сообщила замруководителя ведомства Светлана Алексеева.
Система находится на стадии разработки. Предполагается, что требование о раскрытии рецептур закрепят в правовом порядке. Это позволит надзорному органу отслеживать соответствие фактического состава продуктов заявленному.
Алексеева уточнила, что обязательное раскрытие рецептур снимет часть вопросов к производителям, в том числе по жировому балансу. При этом коммерческая тайна будет соблюдена.
«Ингредиенты мы попросим в правовом порядке в начале показывать. Коммерческая тайна будет соблюдена, но, тем не менее, будет меньше вопросов, в том числе по жировому балансу. Это будет постепенно», — заявила замруководителя Россельхознадзора.
Внедрение контроля рецептур будет поэтапным. Конкретные сроки и механизмы раскрытия информации ведомство пока не озвучило.
По хештегам
Похожие новости
Минобрнауки изменит распределение бюджетных мест в вузах
Минобрнауки предлагает учитывать трудоустройство выпускников и их зарплату в первый год после окончания вуза при распределении бюджетных мест. В статистику включат самозанятых, но не будут учитывать иностранных студентов. Нововведения должны связать количество бюджетных мест с потребностями экономики
«Борщевой набор» за год подорожал на 20–38%
За год овощи «борщевого набора» подорожали на 20–38%. Лидер роста — капуста (+38%), свекла и лук — по 32%, картофель — 30%, морковь — 20%. Причины: сокращение посевных площадей после обвала цен, рост затрат на логистику и удорожание рабочей силы на фоне ужесточения миграционной политики.
