Роскачество выявило следы пестицидов в популярных марках лапши

Роскачество проверило лапшу быстрого приготовления 20 торговых марок и нашло следовые количества пестицидов в продукции половины брендов. Уровень примесей не превысил технические нормы, однако такие товары не могут претендовать на российский Знак качества.

Стандарт организации требует полного отсутствия пестицидов в пределах чувствительности лабораторных методов. Следы химикатов обнаружили в десяти марках из двадцати проверенных.

Ещё одна претензия экспертов — несоответствие фактического состава заявленному на упаковке. У семи торговых марок содержание белков, жиров или углеводов расходится с информацией для покупателей. В список попали «Доширак», «Чан рамен», «Дошира квисти», JML, Nissin, SamYang и Naruto.

Без замечаний проверку прошли пять брендов: «Вау чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра». Они соответствуют как обязательным требованиям, так и опережающему стандарту Роскачества.

Опасных бактерий, антибиотиков и следов растительной ДНК ГМО в исследованных образцах не нашли. Микотоксины не превысили допустимые значения, по содержанию тяжёлых металлов, радионуклидов и акриламида вся продукция признана безопасной. Микробиологические показатели улучшились по сравнению с результатами 2019 года.