В приморском фарше «Домашний» выявлено превышение бактериальной обсемененности
В Приморье в партии фарша «Домашний» весом 20 кг выявлено превышение микробиологических показателей — продукция начала портиться. Протокол от 21 сентября составил приморский филиал ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса».
Пробу отобрали в цехе по производству мясных полуфабрикатов местного производителя в рамках производственного контроля. Специалисты испытательной лаборатории проверяли фарш на наличие бактерий листерии и общий уровень бактериальной обсемененности. Превышение зафиксировали по второму показателю.
Результаты исследований внесли в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и передали заказчику.
С начала года приморский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» обнаружил 22 нарушения в 17 партиях мясных полуфабрикатов. В фарше несоответствия выявляли дважды.
По хештегам
Похожие новости
Прокуратура Приморья проверит лагерь «Океан» после жалоб на клопов и плесень
Прокуратура Приморья начала проверку лагеря «Океан» после жалоб родителей на насекомых и антисанитарию. Дети на ИТ-смене нашли тараканов в дружине «Парус», а в ночь на 2 ноября их заселили в комнату с резким запахом дезинфицирующего средства
В Приморье закладчица привлекла сожителя к распространению наркотиков
Транспортная полиция задержала 47-летнюю жительницу Владивостока и её 29-летнего сообщника, действовавших в составе организованной группы. Женщина расфасовала 100 свёртков синтетического наркотика и предложила сожителю помочь со сбытом. Уголовное дело направлено в суд
